Εργαστήριο – Πρατήριο Τηλ.: 26450 22553 | Υποκ/μα Αθηνών Τηλ.: 21052 27121

Ελληνικά   Deutsch   English   

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Τα συστατικά του λουκάνικου, φρέσκο χοιρινό κρέας, λίπος χοιρινό, μπαχάρι, αλάτι, σκόρδο και κοπανισμένο μαύρο πιπέρι, ζυμώνονται έως ότου το μείγμα είναι έτοιμο και ενθηκεύεται στο έντερο. Είναι πιο απλό στον τρόπο παρασκευής, από το σαλάμι, αλλά εξίσου ποιοτικό και εύγευστο. Το λουκάνικο που παράγει η εταιρεία μας δεν είναι προϊόν ωρίμανσης και λόγο μη χρήσης συντηρητικών, έχει μικρή διάρκεια ζωής (ένα μήνα).

Γι’ αυτό και προς το παρών, διατίθεται στην αγορά μόνο μέσω της λιανικής μας πώλησης στη Λευκάδα.  
Copyright 2018 ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΑ ΘΩΜΑ ΙΩΒ ΜΑΛΑΚΑΣΗ ΑΕ,
Σαλάμι και Λουκάνικα Λευκάδας,Εργαστήριο: Θέση Βουρλακι, Κατούνα, Λευκάδας 31 100, Τηλ.: 26450 22553, Κιν. : 6936820082, e-mail : iovis@otenet.gr, Υποκ/Μα Λιανικής: Δημ. Γολεμη 24 & Ζαμπελιων (ανατολική παραλία), Λευκάδα 31 110, Τηλ.: 26450 25199, E-mail: iovis@otenet.gr, info@salami-lefkados.gr